• 750 g de fraises
• 20 g de sucre
• le jus d\'un citron
• 1 cuillère à soupe de fleur d\'oranger

Lavez les fraises et les equetez.

Les mettre dans un saladier.Ajoutez le sucre, la fleur d'oranger puis le citron.

Mélangez bien.

Laissez reposer au frais 1 heure minimum.