Pour 6 personnes :
4 Grosses pommes
70 grammes Farine
1 Sachet de levure chimique CPVD Foulon
1 pincée(s) Sel
50 grammes Sucre Cassonade
2 Oeufs
10 cL Lait
20 grammes Beurre Fondu
1 Sucre Glace facultatif
Préparation de la recette Gâteau invisible aux pommes
Préchauffer le four à 200°C
Tamiser la farine avec la levure chimique et la pincée de sel.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange blanchi et mousseux.
Ajouter alors la préparation farine/levure et sel et bien fouetter afin d'éviter tout grumeaux, ou comme moi faites-le dans votre robot. Ajouter ensuite le beurre fondu et le lait, mélanger à nouveau.
Peler les pommes et les découper en tranches en les ajoutant au fur et à mesure dans la pâte à gâteau.
Beurrer et fariner un moule à gâteau et y verser la préparation en lissant la surface.
Enfourner pour 35min selon votre four.
