18 janvier 2016

Gâteau ricotta et citron

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Cooking Milie et Emilie nous font découvrir le Gateau ricotta et citron fourré à la confiture de fraise

http://cookingmilie.over-blog.com/2014/03/gâteau-ricotta-et-citron-fourré-à-la-confiture-de-fraise.html

Pour 6 personnes :

    3 Oeufs
    150 grammes Farine
    20 grammes Maïzena
    1 Sachet de levure chimique CPVD Foulon
    50 grammes Sucre
    1 Sachet de sucre vanillé CPVD Foulon
    250 grammes Ricotta
    1 Citron
    1 cuillère(s) à café Extrait de citron CPVD Foulon
    1 Confiture de fraise


Préparation de la recette Gâteau Ricotta et Citron fourré à la confiture de fraise

    Préchauffez le four à 180°C.

    Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

    Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique.

    Incorporez la ricotta, le jus du citron et l'extrait de citron et mélangez bien le tout.

    Déposez la pâte ainsi obtenue dans un moule à manqué et enfournez pour 45 minutes.

    Laissez bien refroidir avant de démouler, puis coupez le gâteau en deux (horizontalement).

    Tartinez généreusement de confiture (ou de Nutella ou autre...) et refermez le gâteau.

    A manger à l'heure du goûter avec un thé... un vrai régal !!!

 

CPVD

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A propos de CPVD

La société conditionne des arômes pour la pâtisserie. Ses principaux clients sont les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ses principaux concurrents sont ALSA et VAHINE.

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