25 janvier 2016

Gaufres à la ricotta et caramel beurre salé

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Miss Cocotte et ses petits revisite la gaufre avec notre coulis caramel beurre salé!

http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/article-gaufres-a-la-ricotta-et-caramel-au-beurre-sale-122827684.html

Pour 10 gaufres environ :

    220 grammes Farine
    1 Sachet de levure chimique
    3 Oeufs
    25 cL Lait entier
    250 grammes Ricotta
    100 grammes Caramel beurre salé au sel de guérande CPVD Foulon


Préparation de la recette Gaufres à la ricotta et caramel beurre salé

    Graisser et faire chauffer le gaufrier

    Dans un saladier, versez la farine, la levure, et un à un ajouter les oeufs

    Ajouter le lait et la ricotta

    Bien mélanger

    Versez le caramel au beurre salé

    Mélanger le tout

    Versez une louche de pâte dans le gaufrier , et faire cuire 3-4 mn

    Déposez les gaufres sur une grille

CPVD

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A propos de CPVD

La société conditionne des arômes pour la pâtisserie. Ses principaux clients sont les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ses principaux concurrents sont ALSA et VAHINE.

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