25 janvier 2016

Tarte Tatin aux poires

808 fois


La vie de Choupette teste notre vanille liquide avec un tarte tatin aux poires

http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2014/03/15/29380390.html

Source : le joli blog de Minouchkah


 Pour 6 personnes :

    1 Pâte Feuilletée
    4 Belles Poires
    50 grammes Beurre
    150 grammes Sucre de canne
    1 cuillère(s) à café Vanille CPVD Foulon
    1 cuillère(s) à café Mélange 4 épices


Préparation de la recette Tarte Tatin aux Poires

    Préchauffer le four à 180°C

    Peler les poires puis les couper en 6.

    Dans votre moule à tatin faire fondre le sucre à sec, ajouter le mélange d'épices et maintenir sur feu doux jusqu'à obtenir un caramel brun.

    Déposer ensuite vos morceaux de poires dans ce caramel.

    Parsemer de beurre coupé en petits morceaux.

    Couvrir avec la pâte feuilletée étalée. Donner quatre coups de couteau pour laisser échapper la vapeur durant la cuisson.

    Enfourner pour 35 min selon votre four.

CPVD

Lorem ipsum dolor sit amet, sic genero nomine Piscatore mihi.

A propos de CPVD

La société conditionne des arômes pour la pâtisserie. Ses principaux clients sont les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ses principaux concurrents sont ALSA et VAHINE.

CPVD existe depuis 1957 !

L'ARDIA

CPVD s'est associé à la marque collective des produits agro-alimentaires d'Aquitaine mise en place par l'ARDIA

Logo Aquitaine Gourmets

CPVD Bio

Découvre aussi notre gamme de produits Bio !

bio europeen

logo ecocert

Partenariat

CPVD partenaire du FCGB

reseau2018 2019