25 janvier 2016

Gâteaux moelleux aux poires

880 fois

Gâteau moelleux aux poires par La Vie de Choupette


http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2014/04/10/29593898.html

Pour 4 personnes :

    4 Poires bien mûres
    2 cuillère(s) à soupe Sucre pour la compotée
    2 cuillère(s) à soupe Sucre pour la pâte
    2 Oeufs
    0.5 Sachet de levure chimique
    50 grammes Farine
    2 cuillère(s) à soupe Crème fraîche
    1 Sachet de sucre vanillé
    1 Bouchon d'eau de vie de poires


Préparation de la recette Gâteau moelleux aux poires

    Eplucher et couper les poires. Les faire compoter avec 2 c à s de sucre et un peu d'eau.

    Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à qu'ils blanchissent.

    Ajouter alors la farine mélangée avec la levure, 2 c à s de crème épaisse et l'eau de vie de poires.

    Battre les blancs en neige fermes et les incorporer à la pâte.

    Verser dans un moule (beurré s'il n'est pas en silicone) et enfourner pour 30min selon votre four à 180°C.

    Démouler et décorer avec des fines lamelles de poires. J'ai mis des violettes également. La violette étant une fleur comestible.

CPVD

Lorem ipsum dolor sit amet, sic genero nomine Piscatore mihi.

A propos de CPVD

La société conditionne des arômes pour la pâtisserie. Ses principaux clients sont les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ses principaux concurrents sont ALSA et VAHINE.

CPVD existe depuis 1957 !

L'ARDIA

CPVD s'est associé à la marque collective des produits agro-alimentaires d'Aquitaine mise en place par l'ARDIA

Logo Aquitaine Gourmets

CPVD Bio

Découvre aussi notre gamme de produits Bio !

bio europeen

logo ecocert

Partenariat

CPVD partenaire du FCGB

reseau2018 2019