25 janvier 2016

Confiture de fraise et vanille

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Miss Cocotte et ses petits nous proposent une confiture de fraises et vanille

http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/article-confiture-de-fraises-et-vanille-123980196.html

Ingrédients :

    1 kilo(s) Fraises
    700 grammes Sucre en poudre
    1 Jus de citron
    1 cuillère(s) à soupe Vanille en poudre
    1 Sachet d'Agar Agar


Préparation de la recette Confiture de fraise et vanille

    Préparation au thermomix
    Laver et équeter les fraises

    Couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix, mixer 1mn 30/ vitese 9

    Ajouter le sucre, l'agar agar  et la vanille en poudre et cuire 13mn /100° /vitesse 2 en ôtant le gobelet

    A la sonnerie, versez le jus de citron et mixer 10 secondes / vitesse 5

    Versez la confiture dans des pots préalablement stériliser

    Fermer les pots et retourner les

    Quand les pot sont complètements refroidis, les retourner

     
    Version traditionnelle en Machine à pain

    Versez tous les ingrédients, et lancer le programme confiture

    Mixer le tout et versez dan des pots stérilisés, puis retourner les

 

CPVD

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A propos de CPVD

La société conditionne des arômes pour la pâtisserie. Ses principaux clients sont les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ses principaux concurrents sont ALSA et VAHINE.

CPVD existe depuis 1957 !

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