Pour 4 personnes :
250 grammes de farine
500 cL de lait
2 oeufs
1 cuillère(s) à soupe d'huile
1 pincée(s) de sel
80 mL d'arôme fleur d'oranger
80 mL d'arôme crêpes
Préparation de la recette La pâte à crêpes par Marie Claire
Mettre la farine dans un saladier, faire un puit et ajouter les oeufs, l'huile, le sel puis le lait que l'on versera petit à petit.
Une fois la pâte bien travaillée, y ajouter les arômes puis laisser reposer au moins 1 heure.
Avant la cuisson des crêpes, allonger la pâte avec un verre d'eau (environ 250 ml) afin d'obtenir une pâte légèrement fluide.
