12 janvier 2016

Petits gâteaux à la confiture

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PETITS GATEAUX A LA CONFITURE par La vie de Choupette

Source : inspirée du magazine Vivre à table

http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2013/12/24/28659840.html

 Pour 4 personnes :

    -300 grammes Farine
    -150 grammes Beurre
    -125 grammes Sucre
    -1 Sachet de sucre vanillé Transa Bordeaux CPVD Foulon
    -1 cuillère(s) à café Arôme Vanille Lechampion CPVD Foulon
    -1 Oeuf
    -1 Confiture
    -1 Sucre glace


Préparation de la recette Petits gâteaux à la confiture

    -Mélanger la farine, le beurre en morceaux, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf. Pétrir le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Former une grosse boule, l'envelopper dans du film alimentaire et la placer environ 30min au frais.

    -Préchauffer ler four à 180°C (chaleur tournante 160°C).
    -Abaissez la pâte sur une surface farinée sur environ 0.5cm d'épaisseur, découper des ronds à l'emporte-pièce.

    -Sur le socle, badigeonner un peu de jaune d'oeuf, poser la deuxième partie par-dessus. Presser légèrement.

    -Verser un peu de confiture dans le motif du milieu et enfourner.

    -Saupoudrer de sucre glace quand ils sont refroidis.

Dernière modification le mardi, 12 janvier 2016 09:41
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